Mary Xmas (maryxmas) wrote,
Mary Xmas
maryxmas

  • Music:

до Олімпіади в Сочі -- російські страви

або те, що за них приймають іноземці:
FUEL UP FOR THE 2014 WINTER OLYMPICS WITH 12 RUSSIAN RECIPES

я, звичайно, не шеф-кухар, але борщ із такою рецептурою мені на голову не налазить:

BORSCHT
Ingredients
(For Meat Bouillon)
5 ounces short rib
5 ounces pork butt
5 ounces duck legs
1/2 bunch parsley
5 to 6 whole juniper berries
20 whole cloves
1 diced onion
1 diced carrot
1 garlic, chopped
1 leek, chopped
4 whole peppercorns
2 laurel or bay leaves
Salt


решта не краща, але доволі пізнавальна.
пєрогі (тобто вареники) з картоплею і сиром вразили мене у саме серце.

зі.
і я так і не знайшла, де там можна лишити лайливий комент.
Tags: космозоо
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments